川菜当作中国宽绰菜系中的一种开彩彩票网

享有“一菜一格，百菜百味”之誉

是成齐与宇宙通常的一张“好意思食柬帖”

围绕“三城三齐”城市品牌塑造

“名师一堂课”新期间端淑履行示范宣讲步履

来到川菜博物馆

开展繁衍课堂

邀约市民一谈感受宇宙好意思食之齐的万千气候

共同“在焰火中碰见端淑成齐”

边走边看 探索川味之源

6月15日，25组亲子家庭，走进位于成齐市郫齐区的川菜博物馆，副馆长张辉强团队当作名师志愿队伍，携带人人参不雅博物馆，潜入了解川菜文化。本次行动由成齐市精神端淑成立办公室主持，成齐市志愿工作连合会、成齐志愿者网（端淑兴蓉）、成齐川菜博物馆共同经办。

行动现场，成齐市端淑办端淑履行处处长魏娜向川菜博物馆副馆长张辉强颁发“名师一堂课”名师志愿者聘用文凭。

川菜博物馆占地约40亩，藏品总和达6463件（套），其中包括3000多件川菜饮食器皿，以及价值400万东谈主民币的泡菜坛。从川菜原预料加工器用，从灶王祠得手工豆瓣，川菜博物馆的每一样展品齐蕴含着深厚的好意思食精巧。在名师志愿者的联接下，亲子家庭们一边走一边看，感受成齐深厚的文化底蕴和“好意思食之齐”的魔力。

一问一答 提高端淑意志

在考验员的携带下，小一又友和家长走进典藏馆，在斑驳而充满年代感的器皿中了解川菜的历史。在参不雅进程中，考验员经常抛出多样端淑不雅展的小问题，孩子们纷繁举手抢答。

“一餐一饭，当想谈何容易”，在原料加工展示区，考验员对川菜之魂——郫县豆瓣酱的制作工序进行了高超的考验，“每天清早翻、晒、露，一年控制后红豆瓣锻真金不怕火。”参访者不由得感叹，小小一坛豆瓣酱，却也得之不易，每一谈食品背后齐是心力的付出，不可搪塞滥用。

在这座被称为“宇宙上唯独不错吃的博物馆”里，不亲眼望望人人的厨艺，岂不枉来？行动现场，副馆长张辉强防范先容了川菜名菜“宫保鸡丁”背后的故事，并现场演示烹调进程。临了小一又友们有序列队，轮替回味，有目共赏。

“若是在餐馆点多了食品，咱们应该若何作念？”“发现存东谈主在遗迹上刻字眷恋，应该若何作念？”“在博物馆不雅展时，你提神到一位小一又友正在试图触摸展品，你应该若何作念？”……围绕端淑餐桌、端淑不雅展、端淑旅游等问题，人人奋勇修起。一问一答之间，端淑意志也在潜移暗化中潜入东谈主心。

名师一堂课抓续开展 期待您的加入

时辰不长，但得益却许多。在此次行动中，孩子们畅享着川菜滋与味的碰撞，探寻着千里淀于日常活命肌理中的饮食文化条理，在心中勾画出端淑的立体影像，设立起对我国饮食文化的新相识。

“名师一堂课”自2012年起，继续邀请到国粹人人流沙河、奥运冠军任茜、儿童体裁作者杨红缨、油画人人何多苓、成齐大运会形象大使蒋文文、蒋婷婷等130名社会隆起东谈主物当作名师志愿者，走进中小学校、全球空间等开课136堂，用东谈主生素养、专科学问为近万名孩子们带来一堂堂“空想课”。

本年，“名师一堂课”全新升级，课堂从校园扩大到全社会限制，依托成齐志愿工作口头孵化基地——“山上·端淑里”成齐新期间端淑履行公园为主要阵脚，面向市民免费盛开，市民可在名东谈主志愿者的启迪下，一谈平方参与端淑履行，温和城市发展，逐梦起航，一齐前行。

6月，“名师一堂课”将继续开展更多主题行动，接待人人报名参与。

与名师濒临面

更多资讯请温和“成齐志愿者”公众号

咱们将第一时辰发布行动预报

及报名信息

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